কর্ণ ফ্লাওয়ার হালুয়া রেসিপি

ভুট্টা এমন একটি খাদ্যশস্য, যা খেতে সুস্বাদু হওয়ার পাশাপাশি অনেক প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদানে সমৃদ্ধ। তাই এটি আপনার স্বাস্থ্যের জন্যও খুবই উপকারী। আজ আমরা আপনাদের জন্য নিয়ে এসেছি Corn flour কর্ন ফ্লাওয়ার হালুয়া তৈরির রেসিপি। ভুট্টা প্রোটিন এবং ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ এবং এটি গ্লুটেন মুক্ত, তাই এটি স্বাদ এবং স্বাস্থ্য উভয় দিক থেকেই একটি দুর্দান্ত মিষ্টি খাবার। তাহলে জেনে নেওয়া যাক এই রেসিপিটি সম্পর্কে।

কর্ন ফ্লাওয়ার হালুয়া তৈরির উপকরণ-

১.২ কাপ কর্ন ফ্লাওয়ার,

২.২ চা চামচ চিনি,

 ৩.১/৩ কাপ ঘি,

৪.১/২ চা চামচ এলাচ গুঁড়ো,

৫.২ চা চামচ শুকনো ফল,

৬.১ কাপ দুধ।

কর্ন ফ্লাওয়ার হালুয়া তৈরির পদ্ধতি-

প্রথমে এটি তৈরি করতে প্রথমে একটি প্যানে ঘি দিয়ে গরম করুন। এর পর এতে কর্ণ ফ্লাওয়ার দিন।তারপরে আপনি এটি প্রায় দশ মিনিটের জন্য ভালো করে ভাজুন।ভালো করে ভাজা হয়ে গেলে তাতে দুধ দিন। কিছুক্ষণ ভালো করে রান্না করুন।এরপর এতে চিনি ও এলাচ গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে মেশান।এটি প্রায় পাঁচ মিনিটের জন্য রান্না করুন এবং গ্যাস বন্ধ করুন।এর পরে, এতে শুকনো ফল যোগ করুন এবং ভালো করে মেশান।আপনার সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর কর্ন ফ্লাওয়ার হালুয়া প্রস্তুত।এই হালুয়া গরম গরম পরিবেশন করতে পারেন।