বাড়িতে থাকা উপকরণ দিয়েই বানিয়ে ফেলুন এই আইসক্রিম
আজবাংলা বাচ্চারা আইসক্রিম খাবে বলছে? কোন চিন্তা নেই বাড়িতে থাকা উপকরণ দিয়েই বানিয়ে ফেলুন চকো ভ্যানিলা আইসক্রিম | চকো ভ্যানিলা আইসক্রিম (Choco Vanilla Ice Cream)
উপকরণ:
১. ৪০০ এম এল দুধ
২. ১/২ কাপ চিনি
৩. ২ চা চামচ ভ্যানিলা কাস্টার্ড পাউডার
৪. ২ চা চামচ কোকো পাউডার
৫. ২ চা চামচ বেকিং পাউডার
৬. ৬টি ক্যাডবারি ডিয়ারী মিল্ক টুকরো
৭. ১ চা চামচ ভ্যানিলা এসেন্স
৮. ১টা ছোট জেমসের প্যাকেট
ধাপ:
১. ৪০০ মিলি দুধ নিয়ে কম আঁচে ফুটিয়ে ক্রমাগত নাড়তে হবে | চিনি পরিমাণ মত দিতে হবে।ঠান্ডা দুধে ভ্যানিলা কাস্টার্ড পাউডার মিশিয়ে মিশ্রণ টা ঢেলে দিতে হবে |
২. এবার ২ চা চামচ বেকিং পাউডার, ২ চা চামচ কোকো পাউডার দিতে হবে |
৩. ক্রমাগত নাড়তে হবে ১ চা চামচ ভ্যানিলা এসেন্স যোগ করতে হবে | এবার মিশ্রন ঠান্ডা হলে উপরে ক্যাডবারি দিতে হবে | উপরে কাজু বা পেস্তা বা চকলেট ছড়িয়ে ডিপ ফ্রিজে ঢোকাতে হবে |
৪. ৩০ মিনিট পর বের করতে হবে চকো ভ্যানিলা আইসক্রিম |
