পচে যাওয়া দুধ দিয়ে হতে পারে অনেক কাজ
আজ বাংলা: আমাদের রান্নাঘরে প্রত্যেকদিন নানা জিনিস পচে যায়। ফেলে দিয়ে আমরা সেগুলো।কিন্তু পচে যাওয়া জিনিস দিয়ে যদি আমরা নতুন কিছু বানাতে পারি তাহলে তা আমাদের সবার জন্যই খুব উপকারী।
কোন জিনিসই ফেলা উচিত নয়। যদি আপনার বাড়িতে দুধ পচে যায় তাহলে এবার আপনি কখনই তা ফেলে দেবেন না। পচে যাওয়া দুধ দিয়ে কি কি করা যেতে পারে তার একটি নমুনা আপনি দেখে নিন।
১)আপনার বাড়িতে নিশ্চয়ই গাছ থাকবে। আমরা সবাই এখন নিউক্লিয়ার ফ্যামিলি তে থাকি। বড় বাগান বাড়ি অথবা সামনে বেশ বাগান আছে এরকম পরিবেশ খুবই কম। হ্যাঁ গ্রামের দিকে গেলে হয়তো দেখা যাবে। তবে শহুরে এলাকার যারা বাসিন্দা তারা তাদের ছোট্ট ফ্ল্যাটের বারান্দাতে বানিয়ে নিয়েছে ছোট বাগান।
সেই গাছের যত্ন করতে আপনি নানারকম সার ব্যবহার করেন। কিন্তু আপনি কি জানেন দুধ গাছের বেড়ে ওঠার জন্য কতটা প্রয়োজনীয়। আপনি যদি গাছের গোড়ায় দুধ দেন আপনার গাছ হবে পুষ্টিকর। এবার আপনার প্রশ্ন আপনি সেই দুধ কি করে ব্যবহার করবেন?
পচে যাওয়া দুধ আপনি যতটা নেবেন তার সমপরিমাণ জল নেবেন। একসাথে মিশিয়ে গাছের গোড়ায় স্প্রে করুন। শুধুমাত্র গাছের গোড়া তেই দেবেন। যদি গাছের পাতায় কোন রকম ভাবে চলে যায় তবে তা কাপড়ের সাহায্যে মুছে দেবেন। কয়েক সপ্তাহের মধ্যে আপনি আপনার গাছের বৃদ্ধি লক্ষ্য করবেন।
২) পচে যাওয়া দুধ থেকে ছানা আলাদা করে জলটা ফেলে দিন। সেই ছানার সাথে ময়দা মিশিয়ে আপনি নানা রকম মিষ্টির প্রেপারেশন বানাতে পারেন। আবার ছানার ডালনা কিংবা পনিরের যেকোনো রেসিপি আপনি বানাতে পারেন।
সুতরাং এবার থেকে দুধ পচে গেলে তা আর ফেলে দেওয়ার কোন চিন্তা ভাবনাই করবেন না। পচে যাওয়া দুধ দিয়ে আপনার ঘরের নানা কাজ খুব ভালভাবে হয়ে যাবে।
