বর্তমানে ডায়েট লিস্টে প্রথমেই থাকে ওট্সের নাম, সকলের জন্য রইল এই স্বাস্থ্যকর রেসিপি
আজবাংলা
ওটস পোলাও(Oats polao)
ওটমিল বা ওট্স আমাদের সকলেরই পরিচিত। বর্তমানে ডায়েট লিস্টে প্রথমেই থাকে ওটমিলের নাম। প্রচুর পরিমানের ফাইবার থাকার কারণে এটি স্বাস্থ্যকর। তা ছাড়া এই খাবারটি ঝাল, মিষ্টি সবভাবেই খাওয়া যায়। শুধুমাত্র দুধে ভিঝিয়ে বা স্যুপে দিয়ে নয়, আপনি চাইলে ভিন্ন স্বাদের খাবার তৈরি করতে পারেন ওটমিল দিয়ে। তেমনই একটি খাবার হলো ওট্স পোলাও | ওটস খুব ভালো স্বাস্থ্যকর জলখাবার | শুধু জলখাবারই নোই রাতে ডিনারে বা দুপুরে ভাতের বদলে খেতে পারেন ওট্স পোলাও | তাই এবার আপনাদের জন্য রইলো এই স্বাস্থকর রেসিপিটি |
উপকরণ:
২ কাপ ওটস
১ কাপ কুচানো গাজর
১/২ কাপ ক্যাপ্সিকাম
১/২ চা চামচ হলুদ
১/২ চা চামচ ধনে
১ চা চামচ জিরে গোটা
১/২ চা চামচ মৌরি
২ টেবিল চামচ চিনা বাদাম
২ টেবিল চামচ সাদা তেল
ধাপ:
১. প্রথমে ওটস শুকনো ৫মিনিট ভেজে নামিয়ে তেলে ফোরোন দিয়ে দিতে হবে।
২. ফোরোন দিয়ে বাদাম আর সবজি দিয়ে ভাজতে হবে।
৩. সবজি ভাজা ভাজা হলে ওটস টা মিক্স করে ১০মিনিট মতো মিডিয়াম ফ্লেমে মিক্স করে।
৪. চায়ের সাথে গরম গরম ওটস পোলাও পরিবেশনের জন্য তৈরি।।
